Granges doubles Clarital
granges doubles situées à Laverlochère
Année : 2016
Crédit photo : Frédéric Patoine
Granges doubles Clarital
La terre appartenant à Chantal Drouin et Claude Bournival a été ouverte par Georges Trudel qui arrive à Laverlochère en 1910 et y construit une ferme vers le début des années 1920. En 1946, Victorin, le fils de M. Trudel, prend la relève de la ferme avant de la vendre à Édouard Bournival en 1955. Deux ans plus tard, Édouard Bournival cède la propriété de la ferme à son frère Sylvio.
Ce dernier vend l’exploitation en 1963 à son fils Gérard et sa conjointe Claudette Rocheleau, parents de l’actuel propriétaire. C’est à ce moment que la ferme prend le virage essentiellement laitier. Les parcs de cochons seront aménagés pour accueillir les veaux et l’écurie sera également transformée. Au milieu des années 1980, Chantal et Claude, de plus en plus impliqués dans l’entreprise, entreprennent de rénover les granges. Un agrandissement sera construit pour loger les génisses et les taures, les fenêtres sont remplacées par de la ventilation, etc. En 1988, ils achètent officiellement la ferme et l’exploitent jusqu’à ce jour.
Une des particularités de la ferme est la disposition des vaches face à face dans l’allée. À l’époque, c’était plus pratique pour descendre le foin du grenier de la grange dans l’allée et soigner directement les vaches. Habituellement, les vaches en lactation sont dos à dos, ce qui économise des pas pour les producteurs effectuant la traite.
*Ces éléments du patrimoine sont de propriété privée; merci de les admirer à partir des routes et chemins publics.