Les participants des différentes organismes communautaires du territoire et leurs familles ont été durement touchés par la pandémie, un contexte qui leur a donné peu de répit et moins de services qu’auparavant.
Heureusement, les équipes des divers organismes se sont montrés inventives et ont réussi, via la technologie et bien d’autres moyens, à rester connectés avec leurs clientèles.
Voici cinq exemples présentant que du « beau », à travers la tempête.
Quoi de mieux qu’une bonne fondue aux fromages après une belle journée à jouer dehors au Témiscamingue ? C'est ce que le chef Louis-Joseph Beauchamp du Café Lelièvre nous propose, avec la recette qui vient avec. Bon appétit !
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Cet été sera unique, mais restera tout de même un été avec ce qu’il offre de plus beau en matière de nature, légumes et fruits frais, baignades, parties de pêche, randonnées et tant d’autres possibilités.
C’est pourquoi nous avons sélectionné pour vous 12 activités à faire sur le territoire pendant la saison estivale.
Les participants des différentes organismes communautaires du territoire et leurs familles ont été durement touchés par la pandémie, un contexte qui leur a donné peu de répit et moins de services qu’auparavant.
Heureusement, les équipes des divers organismes se sont montrés inventives et ont réussi, via la technologie et bien d’autres moyens, à rester connectés avec leurs clientèles.
Voici cinq exemples présentant que du « beau », à travers la tempête.
Il semble tellement évident de jardiner pour se nourrir. Avec l’abondance et la facilité avec laquelle on se procure les légumes et les fruits depuis des décennies, nous avons peut-être oublié, pour plusieurs d’entre nous, cet acte si simple nous donnant accès à ce dont on a besoin à deux pas de la maison.
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S’il y a une chose qu’il faut quand même avouer en ces temps particuliers, c’est que l’humain s’est révélé au grand jour. Seul avec soi-même en situation instable, les choses importantes refont surfaces pour laisser place à l’essentiel...
Un mot en vogue par les temps qui courent non?
Vincent Poirier est professeur-chercheur à la Station de recherche en agroalimentaire de l’Université du Québec en Abitibi-Témiscamingue (UQAT), située à Notre-Dame-du-Nord, depuis 2017. Détenteur d’un baccalauréat en agronomie, de deux maîtrises et d’un doctorat en science des sols, son chemin vers le Témiscamingue s’est tracé un peu par hasard, après un coup de téléphone de la professeure à la retraite, Carole Lafrenière.
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